Le amiche verdure e i bambini!


Rendiamo giocose le verdure per incentivare i bambini a mangiarle!
Rendiamo giocose le verdure per incentivare i bambini a mangiarle!

I consigli della nostra amica dietista!

Articolo scritto dalla Dott.ssa Elisa Strona, dietista e specialista della nutrizione, in collaborazione con:


Lo sappiamo bene, i bambini in genere non amano la verdura.

Diversi studi scientifici ci dicono che i nostri piccoli consumano l'80% del fabbisogno giornaliero di frutta e solo il 25% di quello di verdura.

Allora come fare ad inserire questi preziosi alimenti nella loro alimentazione?

Elenchiamo di seguito alcuno consigli:

  1. Pazienza e costanza! Non stancarsi mai di proporre un alimento nuovo al bambino. Ad un no iniziale può seguire la curiosità e l'assaggio. Senza mai insistere troppo, sarebbe controproducente.
  2. Non promettergli dolci se consuma la verdura.
  3. Dare il buon esempio; non dimentichiamo che i bambini tendono ad emulare i genitori.
  4. Le verdure si possono presentare sotto molte forme, basta giocare sulla fantasia e sui colori. Possiamo anche creare personaggi divertenti con facce buffe nel piatto di portata.
  5. Possiamo preparare vere e proprie ricette ad hoc.
    Come ad esempio le polpette di verdura (molto apprezzate), pastasciutta alle verdure, pizzette con verdure grigliate.
  6. Far prendere confidenza al bimbo con le verdure, magari tramite il gioco e quindi utilizzandole per costruire simpatici pupazzi.
  7. Approfittate del gusto dei bambini per il purè. Quasi tutte le verdure possono essere preparate in questa maniera.
  8. Usare nomi di fantasia: le melanzane in pastella diventeranno le "frittelle della forza", i piselli "uova di coccodrillo" e via dicendo.
  9. Appellarsi ai cartoni animati (rinforzo positivo)
Positività, fantasia e gioco le armi vincenti per far amare le verdure ai nostri bambini
Positività, fantasia e gioco le armi vincenti per far amare le verdure ai nostri bambini

Dott.ssa Elisa Strona

Dietista

Sede Ambulatoriale: Via Arvier 9 , Torino

011/ 3850952

E-mail: elisastrona@yahoo.it