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22. aprile 2016
Il termine super-food è diventato uno slogan popolare nel linguaggio dell’alimentazione e della salute. Comunemente intendiamo un alimento che ha effetti positivi sul nostro organismo. Ogni giorno su internet e su riviste esce un nuovo articolo su un alimento ultrasano, che guarisce da qualche patologia o che rallenta l’invecchiamento… un giorno è il mirtillo, l’altro il limone, l’altro ancora il cioccolato.