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08. gennaio 2018
Il latte vaccino apporta calcio o lo toglie dalle ossa? I consigli della dietista per favorire l'assorbimento del calcio nel nostro organismo tramite l'alimentazione.
02. febbraio 2017
L’allattamento è il modo per dare al bambino nutrimento e sicurezza, rappresenta un riferimento affettivo rilevante per l’acquisizione dell’autonomia. Se la madre lo desidera, l’allattamento al seno può quindi continuare dal secondo semestre di vita fino al secondo anno e anche oltre, come suggerito dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Il bambino allattato oltre il secondo anno di vita non va visto come un bambino viziato e la mamma non deve temere di limitare la sua...
12. ottobre 2016
Cari genitori, oggi affrontiamo il tema della celiachia: l'articolo sarà sviluppato in maniera semplice e diretta, in modo da poter essere uno strumento utile per spiegare la celiachia ai bambini. Vi illustreremo in che cosa consiste questa intolleranza alimentare, come si manifesta nei bambini e quali linee guida seguire per vivere serenamente questo disturbo, attraverso una corretta dieta. Buona lettura!!
22. aprile 2016
Il termine super-food è diventato uno slogan popolare nel linguaggio dell’alimentazione e della salute. Comunemente intendiamo un alimento che ha effetti positivi sul nostro organismo. Ogni giorno su internet e su riviste esce un nuovo articolo su un alimento ultrasano, che guarisce da qualche patologia o che rallenta l’invecchiamento… un giorno è il mirtillo, l’altro il limone, l’altro ancora il cioccolato.
20. marzo 2016
Fanno bene, fanno male, fanno dimagrire, fanno ingrassare ... Insomma questi carboidrati sono sempre al centro dell’attenzione! Ci sono carboidrati e carboidrati, quindi si tratta solo di selezionare le varie tipologie di alimenti. Troviamo i carboidrati nelle seguenti categorie: Cereali Tuberi (patate) Dolciumi / zucchero Frutta La diversità tra uno è l’altro è la differenza che ha sulla nostra glicemia una volta assunti (il famoso “indice glicemico”! I carboidrati semplici...
29. gennaio 2016
Articolo scritto dalla Dott.ssa Elisa Strona, dietista e specialista della nutrizione, in collaborazione con:
21. dicembre 2015
Articolo scritto dalla Dott.ssa Elisa Strona, dietista e specialista della nutrizione, in collaborazione con:
11. dicembre 2015
Articolo scritto dalla Dott.ssa Elisa Strona, dietista e specialista della nutrizione, in collaborazione con:
13. novembre 2015
Articolo scritto dalla Dott.ssa Elisa Strona, dietista e specialista della nutrizione, in collaborazione con:
16. ottobre 2015
Già dal primo anno di vita il 90% dei bambini italiani assume troppo zucchero. Questo il risultato emerso dallo studio Nutrintake, condotto dal Prof. Gianvincenzo Zuccotti (Direttore Clinica Pediatrica L. Sacco di Milano, Università degli Studi di Milano) e realizzato su un campione di oltre 400 bambini italiani dai 6 ai 36 mesi. Il succo di frutta, la bibita gassata, il thè in bottiglia, la caramellina, la merendina, il cioccolatino.. Solo alcuni esempi di alimenti ricchi in zuccheri che i...

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