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20. marzo 2016
Fanno bene, fanno male, fanno dimagrire, fanno ingrassare ... Insomma questi carboidrati sono sempre al centro dell’attenzione! Ci sono carboidrati e carboidrati, quindi si tratta solo di selezionare le varie tipologie di alimenti. Troviamo i carboidrati nelle seguenti categorie: Cereali Tuberi (patate) Dolciumi / zucchero Frutta La diversità tra uno è l’altro è la differenza che ha sulla nostra glicemia una volta assunti (il famoso “indice glicemico”! I carboidrati semplici...